Stéphanie Elbé

Diététicienne Nutritionniste

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Pourquoi consulter une Diététicienne-Nutritionniste?

Pour adopter une alimentation équilibrée et améliorer sa santé, pour adapter les apports nutritionnels dans un contexte de :

Surpoids, obésité, perte de poids : Retrouver un poids d’équilibre ? Faire la paix avec votre corps et votre poids ?Perdre du poids sans frustration? Arrêter les régimes à répétition et l’effet yo-yo ? Réguler votre comportement alimentaire et manger avec plaisir et sérénité ?
Pathologies métaboliques : Diabète, hypertension artérielle, maladies cardio-vasculaires, cholestérolémie,etc….
Pathogies digestives : Diarrhée, constipation, MICI, ulcères, reflux gastro-œsophagien, colopathies fonctionnelles, suite chirurgie gastrique et digestive, etc...
Insuffisances rénales, dénutrition, allergies et intolérances, maladie cœliaque, dysphagie, etc...
Leucinose, Fructosémie, Galactosémie, etc...
Troubles du comportement alimentaire : Anorexie - boulimie
Chirurgies bariatriques ( sleeve, by pass, etc...)

Alimentation de la femme enceinte, du nourrisson, de l'enfant et de l'adolescent.
Contrôle du poids lors du sevrage tabagique
Alimentation du sportif
Adaptation des textures
Gestion de la restauration collective

Pour les professionnels :

Prévention et sensibilisation à la nutrition auprès des écoles et des entreprises.
Interventions et formations des personnels soignants.
ETP ( Education thérapeutique du patient)
Ateliers cuisines

Accueil: Parcours

Qui suis-je ?

Je suis une Diététicienne Nutritionniste professionnelle, passionnée par les questions de santé, de nutrition et de bien-être. Au fil du temps, mon activité s'est développée en cabinet libéral et en milieu hospitalier, et mon objectif est resté le même : aider mes patients, détecter des sensibilités alimentaires et améliorer l'alimentation par des menus adaptés et des conseils avisés. Diplômée et membre de l'AFDN ( Association Française des Diététiciens Nutritionnistes), je suis garante du respect et de la qualité dans le parcours de soins. Bienveillante et à votre écoute, je vous accompagne tout au long de la démarche de soin diététique.

Je reçois sur rendez-vous au cabinet toutes les personnes qui recherchent une aide et une écoute en matière d'alimentation : adultes, femmes enceintes, adolescents, enfants. Qu'il s'agisse de perte ou de gain de poids, d'aide à la prise en charge d'une pathologie spécifique (diabète, d'hypercholestérolémie, MICI, maladie coeliaque) ou encore de conseils alimentaires dans le cadre d'une grossesse (pour limiter la prise de poids ou vivre avec un diabète gestationnel), je vous proposerai un accompagnement adapté à votre demande et à vos contraintes.